Rubus idaeus
Drugi nazivi :
Crvena kupina, maljuga, urnanj, sunica.
Opis biljke :
Malina je ko 1-2 m visoki grm, obrasao sitnim trnjem. Isprva ima uspravne, kasnije u luku savijene tanke i smeđe stabljike, koje prve godine nose samo listove, a druge se godine razgranjuju i nose cvjetove i plodove, nakon čega se do zime osuše i ugibaju. Listovi stoje naizmjenično, neparno su perasti, sastavljeni od 3 ili 5 jajastih, nejednoliko nazubljenih, na naličju pustenastih listića. Po nekoliko bijelih peterolatičnih cvjetova razvijaju se u obješenim pašticima u maju, a u planinama sve do jula.
Maline pripadaju zbirnim koštuničavim plodovima, kao i kupine. Crvene su, sočne i mesnate, sastavljene od mnogo malenih, sraštenih koštunica, koje se lakše nego kod kupine razdvajaju i skidaju s čunjaste lože. Dozrijevaju od sredine ljeta.
Stanište :
Raste u velikoj množini po šumskim čistinama, krčevinama, požarištima i guštarama, u prosjecima, na svjetlijim mjestima među grmljem i živicom, od nizinskih područja sve do 1800m nadmorske visine. Uzgaja se u kulturnim odlikama s velikim plodovima, no oni nemaju arome prirodnih, divljih malina.
Uzgoj:
Malina se uglavnom sadi kao mladica preuzeta od starijih roditelja. Dovoljna je jedna biljka po saksiji, jer uskoro će iz te jedne, pod zemljom doći do širenja te za 3-4 godine neće biti dovoljno prostora ni za njih!! Prve godine malina neće davati plod, a zimi kad lišće opadne treba obrezati trsku ne niže do 10cm od zemlje. Ukoliko ju odrežete skroz u ravni sa zemljom, izgubili ste tu stabljiku za iduću sezonu, a mladice iz nje ponašat će se kao nove - koje rađaju tek iduće godine.
Ako koristite vještačka gnojiva, za prirast ploda je posebno korisno đubriti Kalijem iliti potašom u različitim oblicima (sulfat i sl.) čim u proljeće krenu mladi izdanci.Saksije treba pažljivo nadzirati da se biljke ne bi osušile tijekom sunčanih, toplih ljetnih mjeseci. Nedavno zasađene ili presađene sadnice maline su veoma osjetljive na nedostatak vlage. Tijekom toplih, sunčanih i/ili vjetrovitih dana saksije treba zalijevati više puta tijekom dana. Dok su biljke napolju treba ih đubriti najmanje jednom nedjeljno.
Upotreba :
Maline su jestive i veoma zdrave, a po aromatičnom okusu predstavljaju (uz jagode) najkvalitetnije šumsko voće. Sadrže oko 25 mg% vitamina C te znatnu količinu kalija, željeza i fosfora. Jedu se sirove ili se iz njih cijedi sok koji se sa šećerom ukuhava u sirup za osvježavajuća pića (malinovac, 'himber'). Od malina se mogu prirediti i kompoti, džemovi i vino. Osušene maline ulaze u sastav voćnih čajeva.
Ljekovito djelovanje :
Svježe konzumirana kod: jutarnje mučnine, tegoba tokom porođaja, proljeva, čireva u usnoj šupljini, kvarenja desni.
OPARAK: Uzeti 1-2 kašičice suhih listova ili bobica na šoljicu kipuće vode. Namakati 10-15 minuta. Popiti kao hladan napitak i po želji.
Animalni testovi upućuju na to da sirova malina može sniziti razine glukoze (krvnog šećera) u životinja i stoga može pomoći u nadzoru dijabetesa.
Nuspojave :
Malina može izazvati nadraživanje želuca ili proljev ako se prekorači "preporučena doza".
Trudnice trebaju primjenjivati malinu samo uz pristanak i nadzor liječnika.
Crvena kupina, maljuga, urnanj, sunica.
Opis biljke :
Malina je ko 1-2 m visoki grm, obrasao sitnim trnjem. Isprva ima uspravne, kasnije u luku savijene tanke i smeđe stabljike, koje prve godine nose samo listove, a druge se godine razgranjuju i nose cvjetove i plodove, nakon čega se do zime osuše i ugibaju. Listovi stoje naizmjenično, neparno su perasti, sastavljeni od 3 ili 5 jajastih, nejednoliko nazubljenih, na naličju pustenastih listića. Po nekoliko bijelih peterolatičnih cvjetova razvijaju se u obješenim pašticima u maju, a u planinama sve do jula.
Maline pripadaju zbirnim koštuničavim plodovima, kao i kupine. Crvene su, sočne i mesnate, sastavljene od mnogo malenih, sraštenih koštunica, koje se lakše nego kod kupine razdvajaju i skidaju s čunjaste lože. Dozrijevaju od sredine ljeta.
Stanište :
Raste u velikoj množini po šumskim čistinama, krčevinama, požarištima i guštarama, u prosjecima, na svjetlijim mjestima među grmljem i živicom, od nizinskih područja sve do 1800m nadmorske visine. Uzgaja se u kulturnim odlikama s velikim plodovima, no oni nemaju arome prirodnih, divljih malina.
Uzgoj:
Malina se uglavnom sadi kao mladica preuzeta od starijih roditelja. Dovoljna je jedna biljka po saksiji, jer uskoro će iz te jedne, pod zemljom doći do širenja te za 3-4 godine neće biti dovoljno prostora ni za njih!! Prve godine malina neće davati plod, a zimi kad lišće opadne treba obrezati trsku ne niže do 10cm od zemlje. Ukoliko ju odrežete skroz u ravni sa zemljom, izgubili ste tu stabljiku za iduću sezonu, a mladice iz nje ponašat će se kao nove - koje rađaju tek iduće godine.
Ako koristite vještačka gnojiva, za prirast ploda je posebno korisno đubriti Kalijem iliti potašom u različitim oblicima (sulfat i sl.) čim u proljeće krenu mladi izdanci.Saksije treba pažljivo nadzirati da se biljke ne bi osušile tijekom sunčanih, toplih ljetnih mjeseci. Nedavno zasađene ili presađene sadnice maline su veoma osjetljive na nedostatak vlage. Tijekom toplih, sunčanih i/ili vjetrovitih dana saksije treba zalijevati više puta tijekom dana. Dok su biljke napolju treba ih đubriti najmanje jednom nedjeljno.
Upotreba :
Maline su jestive i veoma zdrave, a po aromatičnom okusu predstavljaju (uz jagode) najkvalitetnije šumsko voće. Sadrže oko 25 mg% vitamina C te znatnu količinu kalija, željeza i fosfora. Jedu se sirove ili se iz njih cijedi sok koji se sa šećerom ukuhava u sirup za osvježavajuća pića (malinovac, 'himber'). Od malina se mogu prirediti i kompoti, džemovi i vino. Osušene maline ulaze u sastav voćnih čajeva.
Ljekovito djelovanje :
Svježe konzumirana kod: jutarnje mučnine, tegoba tokom porođaja, proljeva, čireva u usnoj šupljini, kvarenja desni.
OPARAK: Uzeti 1-2 kašičice suhih listova ili bobica na šoljicu kipuće vode. Namakati 10-15 minuta. Popiti kao hladan napitak i po želji.
Animalni testovi upućuju na to da sirova malina može sniziti razine glukoze (krvnog šećera) u životinja i stoga može pomoći u nadzoru dijabetesa.
Nuspojave :
Malina može izazvati nadraživanje želuca ili proljev ako se prekorači "preporučena doza".
Trudnice trebaju primjenjivati malinu samo uz pristanak i nadzor liječnika.